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【携程】农院学子自种甘薯做重阳糕,老师品尝后点赞:还有红薯味的呢,好吃

来源:永利集团(中华大区官网认证)·304am官网  更新时间:2024-10-30 13:33:04

 

扬子晚报网10月11日讯(通讯员 黄蕊 崔灿 记者 陈咏)农历九月初九,农院呢好重阳节。学自扬州大学农学院学子用自己种出来的种甘重阳甘薯做成重阳糕,送给学院退休教师,薯做师品分享劳动成果。糕老“你们做的尝后吃携程这个重阳糕还有红薯味的呢,很好吃!点赞”品尝了学生们送的还有红薯重阳糕后,退休教师黄祖六竖起了大拇指。农院呢好

喷香重阳糕

该院2022级农学专业的丁江浩同学介绍,重阳糕制作原料之一甘薯,种甘重阳是薯做师品自己亲手种植、收获的糕老。“从五月播种到九月收获,尝后吃历时四个月。点赞夸克重阳节到来,我和同学们把劳动成果加工成重阳糕,作为礼物送给退休教师,感谢老师们辛勤付出。”

记者了解到,重阳节前,农学班丁江浩等同学拎着袋子,汽车之家扛着锄头,撸起袖子,来到自己的“责任田”里,挖出成熟的红薯,洗净烤熟后,和糯米粉、粘米粉一起制成重阳糕。同学们把米粉加水揉成面团,接着放入软糯的红薯。把红薯在面团里揉匀,粉搓细。随着食堂后厨的白色蒸汽升腾而上,红薯香、米粉香弥散在空气中。

动手制作

据悉,学院实施“大田综合训练计划”以来,每年重阳节,学生们都会带着自己种出来的“成果”送给老师。任课老师许如根教授告诉记者:“我们在不同作物生长季,开展庆祝丰收、农作物展销和劳动技能大比武等活动,让同学们亲手负责两季共六种作物的种、管、收、售全过程,在劳动中收获成长。”

许如根教授说,不管最后能否种出优质高产的作物,能够将理论在实践中验证,在实践中收获知识,总是好的。比如部分甘薯出现裂纹,老师就会告诉抢收的同学们,常见原因是由于长久干旱突然降雨,薯肉生长迅速导致的;也有可能因为缺乏钙、硅、氨基酸等物质;或是土质过粘,因此在来年种植时要多加注意。

“经历了劳动的‘苦’,再用收获的果实制作成甘甜的重阳糕,这种经历很难得,也很宝贵。我们支持鼓励更多学生,通过这样的方式在实践中迅速成长。”扬州大学农学院党委副书记周立云表示,希望通过这样的活动,培养更多优秀的农业人才。


校对 陶善工